螺蛳粉的味道鲜美，而且底料丰富，产品制作方便，吸引众多螺蛳粉的爱好者，因此在市场上螺蛳粉的发展利润很好。想开一家螺蛳粉店，建议报一个培训班，因为自己单从网上的做法来学，是学不到什么正宗或者是做螺蛳粉的独特之处的，上培训班的话可以到食为先小吃培训机构了解一些，这里面出来的人大多都以后会自己开店做出来的螺蛳粉很有自己的独特之处。

一、螺蛳粉是什么

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色美食，米粉软韧爽口，加入丰富的配料，有酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等，做出来的螺蛳粉具有鲜、酸、爽、烫的特点。螺蛳粉味道鲜美而且独特，色泽鲜艳，有红红的辣椒油，还有绿油油的青菜，让人垂涎欲滴。螺蛳粉还有一个特点，就是味道很“大”，因为它是用的螺蛳熬成的汤料，所以里面会有辣味和腥味，这是正宗螺蛳粉都会有的。

二、湖南正宗螺蛳粉培训

1、学校哪家好

螺蛳粉是不错的创业项目，想要吸引顾客，重要的是口味，口味好，生意才有保障，在湖南找小吃培训机构，大家可以选择到食为先培训机构学习。食为先师傅从事螺蛳粉技术培训多年，经验丰富，做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。教学模式灵活，老师手把手的现场传授，针对性强，而且所传授项目均以开店为前提基础，所有配方毫不保留，让学员自己动手学习，从实际操作中掌握完整的技术。

2、培训内容

实训项目：螺蛳粉

技术实操：招牌螺蛳粉、五香卤蛋粉、青菜粉、叉烧螺蛳粉、五香螺蛳粉、特色风味卤味、特色小螺蛳、肉丸螺蛳粉、酸豆角木耳粉、红油螺蛳粉等。

项目特点：重实操，上手易，投资小，回本快，需求大，开店稳。

3、学多久

螺蛳粉是一种简单易做的美食，主要是熬汤、辣椒红油制作、配菜制作、卤菜制作，
不会有繁琐的制作流程，不需要学太久，一般3-5天就可以掌握，有些学员本身基础差一些，需要的时间就会长一些。

4、多少钱

湖南食为先螺蛳粉培训费用没有具体的数字，因学员自身基础、所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员可根据自身要求进行选择，如有疑问请咨询报名老师。

三、湖南学螺蛳粉到哪里学

螺蛳粉美味、实惠，是比较受欢迎的食物，不少创业者会选择螺蛳粉作为创业项目，那么湖南学螺蛳粉到哪里学？建议大家到食为先小吃培训机构了解一下，食为先是专注小吃技术实训连锁机构，多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，是值得信赖的机构。感兴趣的朋友可以实地考察，试吃体验。

长沙机构 长沙岳麓区麓景路396号
雨花机构 长沙雨花区中意一路798号
衡阳机构 衡阳珠晖区衡阳火车站出口。

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